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Cuisine

A la découverte du Ndomba de poisson

Hello Team Vibes, cette semaine nous ferons un retour aux sources et racines. On dit toujours du Cameroun que c’est l’Afrique en miniature, et ce n’est pas pour rien. En effet, le Cameroun contient en richesse culturel, des fragments de divers cultures et ethnies de […]

Eru: Voici comment se cuisines le met préféré des Camerounais

Plus connu sous l’appellation locale de « ERU » ou OKOK, le Gnetum Africanum est une plante de la forêt tropicale du bassin du Congo. Elle est très prisée des Africains, particulièrement au Cameroun et au Nigeria, où elle régale bien des palais sous ses diverses préparations. […]